Lördag
Matinspiration
4 Morötter
3 Potatisar
1 Palsternacka
2 Gula lökar
2-3 Vitlöksklyftor
2,5 grönsaksbuljong tärningar.
Skär grönsakerna i bitar som är i "ät storlek". Fräs lök och vitlök i lite smör, tillsätt resten av grönsakerna. Häll på 1,5 l vatten och grönsaksbuljongen.
1/2 dl tomatpure
1 tsk sambal oelek
Salt och Peppar
1 tsk Kummin
Man kan givetvis ta i princip vilka grönsaker man vill det är bara att slänga i det man tycker är gott :)
1/2 grillad kyckling alt 2 kycklingfileer
1 röd paprika
½ purjolök
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 äpple
20 färska champinoner
2 dl creme fraiche
2 dl minigrädde
2 msk mango chutney
4 msk tomatpure
2 tsk sambal oelek
4 tsk curry
2 tsk paprika pulver
salt o peppar
2 dl riven ost
broccolistånd
ugnen 200g. Rensa kyckling och lägg i ungsform. Strimla paprika purjo och löl, finhacka vitlök, skär öpplet i mindre bitar, skiva champinonerna. Koka upp cremefraiche grädde mangochutney, tomatpure, sambal oelek och kryddor. Tillsätt grönsakerna och äpplet. Låt koka ihop någon minut. Häll röran över kycklingen strö på osten och gratinera i ca 20 min.
Kycklingpaj med soltorkade tomater
4 port. Pajskal gör av eget recept :)
fyllning:
½ grillad kycklingen
1 chorizokorv
½ rödlök
6 coktailtomater
4 soltorkadetomater
½ kruka färsk basilika
2dl riven parmesan alt vanlig ost
3 ägg
2 dl lättmjölk
salt o svartpeppar
(½ dl pinje nötter)
ugn 200g. Grädda först skalet. Skär kyckling och korv i mindre bitar, lägg i pajskalet. Skala och stirmla rödlök o lägg i formen. Dela coktailtomaterna, strimla de soltorkade tomaterna och hacka basilikan, fördela över pajen och toppa med parmesan. Rör ihop ägg, grädde salt o peppar och häll äggsmeten över pajen. Toppa med pinjenötter. Grädda i ugn ca 30 min tills pajen fått fin färg.
Hoppas att ni hittade något ni kanske vill pröva där hemma!
Har ni några recept som ni vill dela med er av??
Kämpa på nu!! // Lollo
Inne på fjärde veckan nu!
Tanken med facebooksgruppen är ju att man ska kunna skriva om man behöver motivation, och sedan också få det av andra medlemmar!
Något som är positivt med att peppa andra är att man också peppar sig själv, även om man kanske inte är så motiverad själv. Fake it until you make it är ett av mina favorituttryck och det gäller här, säger man det tillräckligt många gånger så sätter det sig som en stor sanningssten i huvudet.
Märker ni resultat då?
Ser att folk redan börjat gå ner 4-5 kilo efter 3 veckor! Det är ju helt sjukt! Fatta vad detta kommer förändra våra liv!
Någon hade ångest efter att ha ätit kesella med hallonsmak istället för tårta, men då hade Lollo en bra kommentar, att ångest ska man inte ha för att medvetet ha valt ett bättre alternativ, det är ju det vi vill, eller hur? Det är ju så vi ska ha det i långa loppet!
Åh ni är så duktiga allihop, så jävla starka! Tankens kraft är enorm!
Kämpa på krigare!!
Veckans tips:
Är det jobbigt? Bryt ner allt i delmål, "jag ska klara denna timman också, om jag tar ETT stort glas vatten blir sockersuget mindre osv".
En vecka är gjord!
Hoppas det känns bra för alla.
Jag känner själv inte direkt att jag har saknat något. Som med allt annat så handlar det om att man bara ska bestämma sig på riktigt. Jag tror, att om man inte klarar det så vill man inte egentligen. Innerst inne.
Själv var man på kick off i helgen. Och jag har en confession. Nu snackar vi frestelser! Det var alkohol, läsk, kakor och onyttiga alternativ!
Känner mig ändå stolt att jag drack vatten hela vägen fram tills klockan var... ca 22 på lördagen (höll på sen i torsdags kväll).
Haha, då gjorde jag ett undantag och drack. Pratade med Lollo som var med på det här med att inte dricka alkohol, och hon tyckte jag skulle köra!
Jag tror ingen fattar utan möjligtvis Sandra då som jobbar på samma ställe som mig, men det är ett sånt gött gäng och att unna sig detta då under just den kvällen var faktiskt precis rätt. Och det var faktiskt värt det!
Men det känns lite som att jag har svikit mig själv om jag ska vara ärlig!
Även om jag vet att det inte är ett krav att vara utan alkohol, och att jag faktiskt inte åt något onyttigt alls!
Så känns det som ett svek.
Men jag får se det så som att det faktiskt är så att jag har varit skitduktig med maten. Valt de bra alternativen, tänkt på det. Bara för att man har ett "breakdown" så betyder inte det att hela min nyttiga livsstil falerar!
Kom ihåg det, det är helheten som räknas!
Kolla in facebooksidan också, hoppas alla får pepp och inspiration därifrån, finns mycket recept och motiverade människor!
Vi är ju över 50 personer nu och det är grymt!
Bloglovin
Tips från en deltagare
tips! http://bjullmeister.blogg.se/2012/january/dagens-frukosttips.html#comment
Ju fler desto bättre!
Oj vilken läsarstorm det var här igår!
Vi är ju nästan 40 st om inte mer nu, och många länkar hit! Hoppas fler hakar på!
De flesta av oss startade ju igår, men 100 dagar kan man ju börja med när som helst!
Jo som sagt, igår var ju första dagen, 99 to go!
Hur kändes det för er?
Sötningsdämpare 2
Sen fungerar ju allt det vanliga, ett äpple istället för en chokladbit, och så vidare.
Men man ska också tänka på att allt för mycket frukt inte heller är jättebra. Men det är ju hundra gånger bättre än godis ändå.
Glöm nu inte att frukt är naturligt godis ;)
Tips på bra sötningsdämpare!
Aleks rekommenderade jordnötssmör, fullt med bra fetter och proteiner för den sötsugne!
Jennie om 2 januari!:
Ett tips på att smaksätta kesella osv är att använda vaniljpulver. Jag pratar alltså inte om vaniljsocker utan det där underbara bruna somm kommer från vaniljstänger. Vet ju dock inte om det är tillåtet =), men om det är det så är det guld att använda.
Tugga på lakritsrot ska tydligen också vara bra =)
Ett annat litet tips är till alla er som liksom jag älskar kalla såser till köttet. Använd turkistlättyoughurt och tillsätt sedan det ni vill ha. Går även att göra egen dipp med detta eftersom det är socker i de dipper man köper. Så gör gurk och moröttsstavar och sätt er framför tv:n och njut!
Kommer förhoppningsvis fler:)
2 januari!
Sen har vi ju familjen Maria/Vikto som startar imorgon eftersom Vikto fyller 30 idag, grattis till honom!!
Sen har vi Åsa som faktiskt var med i första svängen av detta, men hon startar den 16 januari!
Det har börjat bra hittills för mig iallafall!
Det brukar vara lungt på morgon och på jobbet, men kvällen är den tuffa utmaningen!
Har ni tips på bra saker man kan stoppa i sig om man är sjukt sötsugen???
Skriv här eller på facebook så publicerar jag allt!
Peptalk från en rutinerad medlem!
Här kommer hennes peptalk!
"Carro bad mig att skriva ett litet inspirationsinlägg inför de stundande dagarna. Som några av er redan vet så körde jag och carro ett rejs i våras i samma koncept, då startade vi i mars månad och var "klara" i början på juni. Oj så mycket åsikter folk hade, vi blev idiotförklarade både en, två och fem gånger. Men ju fler dagar vi klarade desto tystare blev omgivningen. Det är därför jättekul att Carro denna gången har lyckats få med såpass många redan. Och förhoppningsvis blir det fler när folk ligger med sin bakfylle ångest på söndag. Åh det är bara bra! Tillbaka till det "inspirerande". Vissa är med i det här för att må bättre, vissa för att finslipa sig själv en aning och vissa för att gå ut hårt och helt enkelt göra en förändring av sin livsstil, hälsa och fysiska form. När jag gjorde det i våras var det för att se om det blev någon skillnad på mina resultat med träningen. Jag hade precis lagt handbollsskorna på hyllan efter två jobbiga år, vissa vet vad som hände andra inte, men det hör inte hit. Jag kände iaf att jag skulle ta tag i livet och uppnå en fysisk och psykisk form jag var nöjd med, sen när carro hängde på gangnade det den lilla tävlingsinstinkten man sitter inne på, ska dock inte glömmas att det bara är mot sig själv man tävlar. Iaf, innan vi satte igång mätte jag mig själv, inte för att det skulle bli någon bantningskur, men jag var ändå nyfiken ifall det kommer ske något och isf hur mycket. Jag vägde mig inte, då det kan ge ett falskt perspektiv på vad man åstakommit. Det jag vill ha sagt är det att genom dessa hundra dagar utan sötsaker och onödigheter minskade jag drastiskt i cm, utan att banta. Träningen och den omlagda kosten resulterade i: midja -5cm, höft -7cm, lår -4 cm och stuss - 8. Jag orkade träna hårdare, var piggare och kände mig bra mycket snyggare. Och mycket pågrund av dessa 100 dagar. Varför man sen föll tillbaka lite i godisätandet efter är en annan fråga, men nu kör vi igen och ser vad denna period resulterar i. Blev ett hej dundrans långt inlägg det här, och har ni orkat läsa enda hit ner, Grattis! 3 dagar kvar, sen kör vi!"
Nu finns vi på facebook
På facebook finns numer "medlemslistan" och man kan självklart ställa frågor där också!
Tycker det är uppriktigt kul att vi blivit så många! Nu återstår att se hur många som pallar trycket... Vågar man ge upp med allas ögon på sig? Det är frågan...
Den 2 januari kör vi!
Om man räknar från den 2 januari i hundra dagar framåt så kommer man till den 10 april.
Det är dagen när man får ta sig en bit kaka igen.
Tanken med 100 dagar är att komma igång ordenligt med sitt nyttiga leverne, och sen försöka behålla det!
Sockersuget försvinner med största sannolikhet, och man mår bättre i kroppen.
Längre fram i tiden (efter jul) kommer listan på godkända matvaror och de som inte är det!
Vi som är anmälda hittills är:
Louise Byvik
Niklas Christoffersson
Vicktoria Brzuziewska
Markus Berg
Caroline Strömberg
Anna Strömberg
Stina Hellberg
Robert Pehrson
Evelina Larsson
Katie Garnham
Mikaela Skullman
Caroline Carlsson
Sprid ordet och anmäl fler i kommentarerna, så blir detta en stor grej!