Lördag

Idag är det lördag, för många en utav de jobbigaste dagarna i veckan. Man vill mysa med något "gott" men familj och vänner. Men glöm inte det finns alternativ!!
Här kommer några förslag på godsaker ni kan unna er en dag som denna.
Popcorn

Naturella Nötter

Smoothie ( mixa annanas med lite kokos och lätt vaniljyoghurt/ naturell yoghurt)

Fruktsallad med turkisk yoghurt och hackade mandlar

Bär och all god frukt som finns, fastna inte vid de "vanliga" frukterna. Slå till och testa lite nytt!

Gör en egen dipp ( gräddfil, sambal oelek, vitlök, salt/peppar)

Riskex eller finncrisp med någon god ost

Päronskivor med ädelost på.
Som ni ser finns det mängder av alternativ.
Nu vill jag även rekomendera dessa kanon goda Plättar som Pia har tipsat om.
Plättar ca 8 st
3 Ägg
3 msk lätt cremefraiche
2 msk Fiberhusk
Bara att röra ihop och steka med lite smör. Jag och Niklas testade att slänga i lite blåbär i smeten. Det blev kanon. Servera med massa goda bär :)
Kämpa på nu! Känslan av att ha stått ut och vara nöjd med sig själv dagen efter är så skön.
Ha en underbar lördag nu// Louise

Matinspiration

Mat är ju något väldigt viktigt som vi alla vet. Att äta "rätt" och regelbundet på ett sätt som passar dig är grunden i jakten på en hälsosammare livsstil. Och givetvis underlättare det då blodsockernivån blir jämnare och sötsuget minskar.
Jag vet själv hur lätt det är att snöa in på samma rätter, man har sina perioder. Därför tänkte jag nu lägga upp lite personliga favoriter. Några recept kommer från kokboken "6 kilo på 6 veckor" ( kanon bok) som är full med GI recept. Hoppas ni hittar någon ny personlig favorit!


Bär Omelett med Keso
2 ägg
2 msk vatten
1 msk smör
lite salt
1 dl Keso
Bär, välj själv
Denna omelett är god att äta kall som varm. Perfekt frukost!


Grönsakssoppa/gulash
2 paprikor
4 Morötter
3 Potatisar
1 Palsternacka
2 Gula lökar
2-3 Vitlöksklyftor
2,5 grönsaksbuljong tärningar.

Skär grönsakerna i bitar som är i "ät storlek". Fräs lök och vitlök i lite smör, tillsätt resten av grönsakerna. Häll på 1,5 l vatten och grönsaksbuljongen.
1/2 dl tomatpure
1 tsk sambal oelek
Salt och Peppar
1 tsk Kummin
Tillsätt resten och låt koka upp, ju längre den står på värme desto mustigare blir den. Om du har tid låt den gärna stå en timma.
Man kan givetvis ta i princip vilka grönsaker man vill det är bara att slänga i det man tycker är gott :)


Minestronesoppa
1pkt passeradetomater ( jag mixade 1 pkt krossade)
3 vitlöksklyftor
2 gula lökar
Basilika
Peppar, salt, oregano
1 tsk Sambal oelek
lite ketchup och tomatpure
Fräs löken i lite olivolja, tillsätt resten. Smaka av, jag brukar peppra å salta rätt bra. När detta har blivit en god röra tillsätt:
2 grönsaksbuljongtärningar
8 dl vatten
2 dl mjölk/minigrädde
Låt koka upp
Tillsätt 150 g Pasta, jag tog spaghetti, men tror det blir bättre med makaroner eller pastahjul. Låt koka lika länge som pastan gör i vatten.
Om ni vill slippa tomatsåsen kan man köpa icas basilikapastasås. Men man ska ju köra på grunden för att slippa onödiga kalorier och konserveringsmedel...
Avnjut soppan med ett gott knäckebröd :)


Kycklinggratäng
Min personliga favorit i Lunchlådan!!

1/2 grillad kyckling alt 2 kycklingfileer

1 röd paprika

½ purjolök

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 äpple

20 färska champinoner

2 dl creme fraiche

2 dl minigrädde

2 msk mango chutney

4 msk tomatpure

2 tsk sambal oelek

4 tsk curry

2 tsk paprika pulver

salt o peppar

2 dl riven ost

broccolistånd

ugnen 200g. Rensa kyckling och lägg i ungsform. Strimla paprika purjo och löl, finhacka vitlök, skär öpplet i mindre bitar, skiva champinonerna. Koka upp cremefraiche grädde mangochutney, tomatpure, sambal oelek och kryddor. Tillsätt grönsakerna och äpplet. Låt koka ihop någon minut. Häll röran över kycklingen strö på osten och gratinera i ca 20 min.



Kycklingpaj med soltorkade tomater

4 port. Pajskal gör av eget recept :)

fyllning:

½ grillad kycklingen

1 chorizokorv

½ rödlök

6 coktailtomater

4 soltorkadetomater

½ kruka färsk basilika

2dl riven parmesan alt vanlig ost

3 ägg

2 dl lättmjölk

salt o svartpeppar

(½ dl pinje nötter)

ugn 200g. Grädda först skalet. Skär kyckling och korv i mindre bitar, lägg i pajskalet. Skala och stirmla rödlök o lägg i formen. Dela coktailtomaterna, strimla de soltorkade tomaterna och hacka basilikan, fördela över pajen och toppa med parmesan. Rör ihop ägg, grädde salt o peppar och häll äggsmeten över pajen. Toppa med pinjenötter. Grädda i ugn ca 30 min tills pajen fått fin färg.



Hoppas att ni hittade något ni kanske vill pröva där hemma!

Har ni några recept som ni vill dela med er av??


Kämpa på nu!! // Lollo

 

Inne på fjärde veckan nu!

Uppdateringarna här blir inte jättemånga nu, den mesta aktiviteten sker ju på facebook och jag tycker alla gör ett sånt jävla bra jobb med att stå emot alla frestelser! Sen är jag så himla glad att alla är duktiga på att peppa varann!

Tanken med facebooksgruppen är ju att man ska kunna skriva om man behöver motivation, och sedan också få det av andra medlemmar!

Något som är positivt med att peppa andra är att man också peppar sig själv, även om man kanske inte  är så motiverad själv. Fake it until you make it är ett av mina favorituttryck och det gäller här, säger man det tillräckligt många gånger så sätter det sig som en stor sanningssten i huvudet.

Märker ni resultat då?

Ser att folk redan börjat gå ner 4-5 kilo efter 3 veckor! Det är ju helt sjukt! Fatta vad detta kommer förändra våra liv!

Någon hade ångest efter att ha ätit kesella med hallonsmak istället för tårta, men då hade Lollo en bra kommentar, att ångest ska man inte ha för att medvetet ha valt ett bättre alternativ, det är ju det vi vill, eller hur? Det är ju så vi ska ha det i långa loppet!

Åh ni är så duktiga allihop, så jävla starka! Tankens kraft är enorm!

Kämpa på krigare!!

Veckans tips:
Är det jobbigt? Bryt ner allt i delmål, "jag ska klara denna timman också, om jag tar ETT stort glas vatten blir sockersuget mindre osv".

En vecka är gjord!

Då var en vecka gjord!
Hoppas det känns bra för alla.
Jag känner själv inte direkt att jag har saknat något. Som med allt annat så handlar det om att man bara ska bestämma sig på riktigt. Jag tror, att om man inte klarar det så vill man inte egentligen. Innerst inne.

Själv var man på kick off i helgen. Och jag har en confession. Nu snackar vi frestelser! Det var alkohol, läsk, kakor och onyttiga alternativ!
Känner mig ändå stolt att jag drack vatten hela vägen fram tills klockan var... ca 22 på lördagen (höll på sen i torsdags kväll).
Haha, då gjorde jag ett undantag och drack. Pratade med Lollo som var med på det här med att inte dricka alkohol, och hon tyckte jag skulle köra!
Jag tror ingen fattar utan möjligtvis Sandra då som jobbar på samma ställe som mig, men det är ett sånt gött gäng och att unna sig detta då under just den kvällen var faktiskt precis rätt. Och det var faktiskt värt det!

Men det känns lite som att jag har svikit mig själv om jag ska vara ärlig!
Även om jag vet att det inte är ett krav att vara utan alkohol, och att jag faktiskt inte åt något onyttigt alls!
Så känns det som ett svek.

Men jag får se det så som att det faktiskt är så att jag har varit skitduktig med maten. Valt de bra alternativen, tänkt på det. Bara för att man har ett "breakdown" så betyder inte det att hela min nyttiga livsstil falerar!

Kom ihåg det, det är helheten som räknas!

Kolla in facebooksidan också, hoppas alla får pepp och inspiration därifrån, finns mycket recept och motiverade människor!

Vi är ju över 50 personer nu och det är grymt!

Bloglovin

Follow my blog with Bloglovin

Tips från en deltagare

bjullmeister om Läsarfråga:
tips! http://bjullmeister.blogg.se/2012/january/dagens-frukosttips.html#comment

Ju fler desto bättre!

Oj vilken läsarstorm det var här igår!
Vi är ju nästan 40 st om inte mer nu, och många länkar hit! Hoppas fler hakar på!

De flesta av oss startade ju igår, men 100 dagar kan man ju börja med när som helst!

Jo som sagt, igår var ju första dagen, 99 to go!

Hur kändes det för er?

Sötningsdämpare 2

Lina föreslår Te!

Sen fungerar ju allt det vanliga, ett äpple istället för en chokladbit, och så vidare.
Men man ska också tänka på att allt för mycket frukt inte heller är jättebra. Men det är ju hundra gånger bättre än godis ändå.

Glöm nu inte att frukt är naturligt godis ;)

Tips på bra sötningsdämpare!

Här kommer lite tips på vad man kan käka om man vill dämpa sötsuget!

Aleks rekommenderade jordnötssmör, fullt med bra fetter och proteiner för den sötsugne!



Jennie
om 2 januari!:
Ett tips på att smaksätta kesella osv är att använda vaniljpulver. Jag pratar alltså inte om vaniljsocker utan det där underbara bruna somm kommer från vaniljstänger. Vet ju dock inte om det är tillåtet =), men om det är det så är det guld att använda.
Tugga på lakritsrot ska tydligen också vara bra =)

Ett annat litet tips är till alla er som liksom jag älskar kalla såser till köttet. Använd turkistlättyoughurt och tillsätt sedan det ni vill ha. Går även att göra egen dipp med detta eftersom det är socker i de dipper man köper. Så gör gurk och moröttsstavar och sätt er framför tv:n och njut!


Kommer förhoppningsvis fler:)

2 januari!

Idag är dagen D, dagen då vi flesta startar!

Sen har vi ju familjen Maria/Vikto som startar imorgon eftersom Vikto fyller 30 idag, grattis till honom!!

Sen har vi Åsa som faktiskt var med i första svängen av detta, men hon startar den 16 januari!

Det har börjat bra hittills för mig iallafall!
Det brukar vara lungt på morgon och på jobbet, men kvällen är den tuffa utmaningen!



Har ni tips på bra saker man kan stoppa i sig om man är sjukt sötsugen???

Skriv här eller på facebook så publicerar jag allt!

Peptalk från en rutinerad medlem!

Evelina och Carro körde ju 100 dagar i mars 2011-juni 2011.
Här kommer hennes peptalk!

"Carro bad mig att skriva ett litet inspirationsinlägg inför de stundande dagarna. Som några av er redan vet så körde jag och carro ett rejs i våras i samma koncept, då startade vi i mars månad och var "klara" i början på juni. Oj så mycket åsikter folk hade, vi blev idiotförklarade både en, två och fem gånger. Men ju fler dagar vi klarade desto tystare blev omgivningen. Det är därför jättekul att Carro denna gången har lyckats få med såpass många redan. Och förhoppningsvis blir det fler när folk ligger med sin bakfylle ångest på söndag. Åh det är bara bra! Tillbaka till det "inspirerande". Vissa är med i det här för att må bättre, vissa för att finslipa sig själv en aning och vissa för att gå ut hårt och helt enkelt göra en förändring av sin livsstil, hälsa och fysiska form. När jag gjorde det i våras var det för att se om det blev någon skillnad på mina resultat med träningen. Jag hade precis lagt handbollsskorna på hyllan efter två jobbiga år, vissa vet vad som hände andra inte, men det hör inte hit. Jag kände iaf att jag skulle ta tag i livet och uppnå en fysisk och psykisk form jag var nöjd med, sen när carro hängde på gangnade det den lilla tävlingsinstinkten man sitter inne på, ska dock inte glömmas att det bara är mot sig själv man tävlar. Iaf, innan vi satte igång mätte jag mig själv, inte för att det skulle bli någon bantningskur, men jag var ändå nyfiken ifall det kommer ske något och isf hur mycket. Jag vägde mig inte, då det kan ge ett falskt perspektiv på vad man åstakommit. Det jag vill ha sagt är det att genom dessa hundra dagar utan sötsaker och onödigheter minskade jag drastiskt i cm, utan att banta. Träningen och den omlagda kosten resulterade i: midja -5cm, höft -7cm, lår -4 cm och stuss - 8. Jag orkade träna hårdare, var piggare och kände mig bra mycket snyggare. Och mycket pågrund av dessa 100 dagar. Varför man sen föll tillbaka lite i godisätandet efter är en annan fråga, men nu kör vi igen och ser vad denna period resulterar i. Blev ett hej dundrans långt inlägg det här, och har ni orkat läsa enda hit ner, Grattis! 3 dagar kvar, sen kör vi!"

Nu finns vi på facebook

Kolla in oss här!

På facebook finns numer "medlemslistan" och man kan självklart ställa frågor där också!

Tycker det är uppriktigt kul att vi blivit så många! Nu återstår att se hur många som pallar trycket... Vågar man ge upp med allas ögon på sig? Det är frågan...

Den 2 januari kör vi!

Om man räknar från den 2 januari i hundra dagar framåt så kommer man till den 10 april.
Det är dagen när man får ta sig en bit kaka igen.

Tanken med 100 dagar är att komma igång ordenligt med sitt nyttiga leverne, och sen försöka behålla det!
Sockersuget försvinner med största sannolikhet, och man mår bättre i kroppen.

Längre fram i tiden (efter jul) kommer listan på godkända matvaror och de som inte är det!


Vi som är anmälda hittills är:

Louise Byvik
Niklas Christoffersson
Vicktoria Brzuziewska
Markus Berg
Caroline Strömberg
Anna Strömberg
Stina Hellberg
Robert Pehrson
Evelina Larsson
Katie Garnham
Mikaela Skullman
Caroline Carlsson

Sprid ordet och anmäl fler i kommentarerna, så blir detta en stor grej!

Välkommen till min nya blogg!

RSS 2.0